أعلنت جزيرة فيلا الخاصة في جزر المالديف عن إفتتاح مطعم فاي (FAIY) الصحي والذي يضمُ مفهوماً جديداً يركز على تقديم وجبات صحية متوازنة ومغذية للضيوف مطبوخة من مكونات طبيعية وحصرية.
لقد تم إختيار إسم فاي لإطلاقه على المطعم والتي تعني ورقة الشجر بلغة ديفيهي المحلية، لكونهِ يقع في واحة الحديقة الاستوائية للجزيرة الخاصة، ويقدم الأطباق الخفيفة والمتنوعة وسط المساحات الخضراء في أكاديمية فيلا للجولف من قبل أولازابال.
حيث ستأخذ المكونات العالية الجودة التي يقدمها المطعم الفاخر الضيوف إلى مستوى آخر من الرفاهية المطلقة ضمن أسلوب صحي شامل يعتمد على تقديم الأطعمة العضوية النظيفة والغير معالجة والقريبة من حالتها الطبيعية قدر الإمكان.
يفتح مطعم فاي أبوابه ستة أيام في الأسبوع، ويقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء وسط اجواء ساحرة مع إستقبال عدد محدد من الضيوف، كما تتكون القائمة الانتقائية للمطعم من ثلاثة مجموعات مختلفة تعتمد على الغذاء الصحي الشامل الذي يقدم للضيوف. بالإضافة إلى ذلك يحتوي المطعم على خيار “نظام الديتوكس” والذي يمثل برنامج غذائي خاص يعمل على تنظيف الجسم وتخليصه من السموم ضمن خطة تغذية خاصة يتم إتباعها من 3 إلى 7 أيام لإعادة تنظيف وتنظيم وظائف الجسد. كما يتوفر أيضاً في المطعم خيار “فريش” والذي يقدم المأكولات والوجبات النباتية الغير مطبوخه، بالإضافة إلى قائمة علاجات السبا والصحة المليئة بخيارات المأكولات الخفيفة والمنخفضة السعرات الحرارية والتي تتبع الوجبات الغذائية المنخفضة الكربوهيدرات أو النباتية أو الخالية من الغلوتين أو حمية البحر الأبيض المتوسط.
اما قائمة المشروبات تُشمل مجموعة من الموكتيلات الصحية والعصائر الطازجة والعصائر المضادة للأكسدة المليئة بالفيتامينات وتعمل على تعزيز المناعة وتجديد الطاقة، فضلاً عن قائمة المشروبات المتنوعة الأخرى والتي يتم إنتقائها بدقة.
وتعقيباً على هذا الإفتتاح قال واين ميليجيت المدير العام في جزيرة فيلا الخاصة : “بعد فترة الجائحة أصبحَ المسافرون يبحثون عن محورين رئيسيين في رحلاتهم : الوجهات الجميلة والتجارب التي تعطي الأولوية لصحتهم، خاصةً بعد ضغوطات العمل اليومي ونمط الحياة السائد، لذا ليس هنالك وقتاًس أفضل من حجز ملاذ صحي فاخر وتخصيص بعضاً من الوقت للاسترخاء والاعتناء بالصحة والعافية المطلقة وعدم إعتبار هذه الرحلات رفاهية غير ضرورية.”
جدير بالذكر إلى ان قائمة مطعم فاي (FAIY) ستعدُ مكملاً لفلسفات قرية فيلا الصحية (Velaa Wellbeing) الجديدة ، والتي تضم أيضاً جناح اليوغا واستوديو لرياضة البيلاتيس. كما سيتم كذلك إطلاق خدمات “إيفيلا ” الصحية في شهر مايو المُقبل والتي تقديم مجموعة شاملة من الخدمات بما في ذلك طب الأيورفيدا وتقويم العظام والعلاجات الصحية الشاملة القديمة.
